Como Ser Vegetariano – 7 Dicas Para Você se Tornar Vegetariano

Ser um vegetariano significa mudar os hábitos alimentares, deixando a carne e produtos, incluindo a única dieta baseada em vegetais consumindo, em seguida, seguindo o que é chamado de uma dieta vegetariana (alguns também incluem leite e ovos, são ovo-lacto-vegetarianos).

7 dicas Para Se Tornar Vegetariano

 

Pense

Antes de mais nada pense com calma qual o motivo que te levou a essa decisão. Foi pela saúde? Pelos animais? Pelo meio ambiente? Ou por outra situação? Lembre-se que é importante fazer escolhas por livre e espontânea vontade e não porque quer fazer parte de alguma “moda”.

Se Informe

Procure por livros, documentários e outras fontes de informações sobre o vegetarianismo. É importante saber a fundo sobre esse hábito, e principalmente aprender formas de suprir suas necessidades nutricionais.

Comece Aos Poucos

Se você não é o tipo de pessoa que consegue parar tudo de uma vez, vá com calma. Comece eliminando do cardápio a carne vermelha, depois o frango e por último o peixe.

Dessa forma a mudança será mais tranquila para você, para o seu corpo e as chances de você desistir será bem menor.

Tenha Uma Alimentação Balanceada

Entenda uma coisa, ser vegetariano não é sinônimo de ser saudável, afinal se entupir de macarrão com queijo não é uma boa opção para saúde.

Opte por uma alimentação balanceada, com legumes, grãos, frutas, e tudo o que seu organismo precisa para manter sua saúde em dia. Lembre-se é muito importante procurar um profissional que possa te ajudar nesse quesito.

Não Desista

Nós sabemos, banir qualquer coisa do seu cardápio não é uma tarefa fácil, porém é bem possível.

Caso aconteça de haver uma recaída, não desanima, erga a cabeça e continue de onde parou. Nada de jogar tudo para o alto no primeiro deslize, ok?

Respire Fundo

Você ouvirá muitas críticas, há pessoas que ainda acham que o corpo precisa de carne para estar saudável, e isso não é verdade. Nessas horas será preciso abstrair e seguir suas convicções sem se importar com os outros.

Respeite

Vamos combinar uma coisa? Se você quer ser respeitado pela sua opção de não comer carne, respeite quem ainda come, tudo bem?

Pessoas com opiniões diferentes podem conviver harmoniosamente juntas, não fique tentando “converter” o próximo. É sempre válido lembrar que ninguém é dono da verdade

 

Como Ser Vegetariano Reflita e Veja 11 Benefícios

11 Benefícios de ser um vegetariano

 

benefícios de para você conseguir ser um vegetariano, para a saúde que foram cientificamente comprovadas.

Claro, as razões para ser vegetariano não estão confinadas apenas para perder peso ou evitar as consequências negativas de comer muita carne.

Algumas pessoas seguem esse costume para evitar o sofrimento dos animais.

Reduz o risco de câncer do cólon

Uma dieta vegetariana pode reduzir o risco de Câncer do Cólon e Câncer retal em até 20%, de acordo com resultados de um estudo científico recente.

Este benefício pode ser obtido mesmo incluindo peixe na dieta.

O estudo foi realizado na Universidade de Loma Linda, na Califórnia e envolveu mais de 77.000 adultos, cujos prontuários foram monitorados durante sete anos.

Notou-se que as pessoas que seguem uma dieta vegetariana, o risco de câncer de cólon foi significativamente menor do que o grupo seguindo uma dieta onívora.

Que obtiveram este benefício não só evitado comer carne, mas também diminuiu o consumo de doces, refrigerantes açucarados e grãos refinados, enquanto incluindo uma maior quantidade de frutas, legumes, cereais integrais e leguminosas na sua dieta.

Enquanto não se sabe exatamente o que o mecanismo pelo qual a dieta vegetariana ajuda a reduzir o risco de câncer de cólon são pensados para evitar a carne vermelha e aumentar a ingestão de fibras podem ser os fatores-chave para o lucro.

Reduz a pressão arterial

Estudos científicos têm sugerido que aqueles que seguem uma dieta vegetariana tendem a ter pressão arterial mais baixa do que aqueles que incluem carne em sua dieta.

Embora não exatamente conhecido que o mecanismo de ação, esses estudos concluíram que uma dieta vegetariana pode ser uma ferramenta útil para reduzir a pressão arterial elevada, sem a necessidade de recorrer a drogas, ou como um complemento para a ferramenta de terapia medicamentosa.

Aumenta a expectativa de vida

Você sabia que os vegetarianos podem viver mais tempo? Uma investigação revelou que a dieta vegetariana pode aumentar a expectativa de vida, reduzindo o risco de várias doenças, reduzindo a taxa de mortalidade.

Como diz o ditado, o peixe morre pela boca. Saúde, bem-estar e dieta você seguir estão intimamente relacionados. Os mesmos cientistas descobriram que uma dieta vegetariana pode reduzir o risco de câncer do cólon encontrada esta dieta também diminuiu a taxa de mortalidade de 12%, em comparação com omnívoros.

Isto é devido à diminuição do risco em doenças cardiovasculares, renais e hormonais. Este benefício foi mais acentuado nos homens que para as mulheres.

Ajuda a perder peso

Uma dieta vegetariana pode ajudar a perder peso. Uma pesquisa recente, cujos resultados foram publicados em “Nutrition Reviews” descobriram que dietas vegetarianas podem ser muito eficazes em conseguir a perda de peso.

Esta perda não depende da quantidade de exercício feito ou contagem de calorias. Simplesmente parar de comer carne pode ajudar a perder até 2 quilos por semana.



No entanto, tenha cuidado. Embora as dietas vegetarianas geralmente incluem menos calorias, há exceções. Aqueles que optam por uma dieta que inclua muitas frutas e vegetais e excluem carne provavelmente perder peso. Mas, os vegetarianos que optam por comer muitos carboidratos simples (como pão branco, batatas, arroz branco, etc.), bebidas açucaradas, alimentos fritos, etc., pode não conseguir perder peso, porque a ingestão calórica destes alimentos causam picos nos níveis de glicose no sangue, o que pode causar a acumulação de tecido adiposo.

Reduz o risco de diabetes tipo 2

Outro dos grandes benefícios de uma dieta vegetariana é isso, sua capacidade de reduzir o risco de diabetes tipo 2.

Em um estudo realizado em uma unidade de saúde Adventista na América do Norte, onde mais de 22.000 homens e mais de 38 mil mulheres participaram, verificou-se que uma dieta vegetariana pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, graças à o que ajuda a prevenir a obesidade e geralmente parte de um estilo de vida saudável.

O maior benefício é obtido seguindo uma dieta vegana, embora lacto-ovo-vegetarianos também teve um lucro modesto. Em pessoas que seguem uma dieta semi-vegetariana que incluem peixe o benefício foi menor.

 Reduz o nível de colesterol e triglicerídeos

Aqueles que querem reduzir os seus níveis de colesterol e triglicerídeos também pode optar por uma dieta vegetariana, como foi confirmado por este estudo.

Ao eliminar produtos alimentares de origem animal, vegetarianos têm níveis mais baixos de triglicerídeos, colesterol total e colesterol LDL (está chamando colesterol “ruim”) em comparação com aqueles que seguem uma dieta onívora.

Aumenta a quantidade de antioxidantes em seu corpo

Este benefício é derivado principalmente as pessoas que seguiram uma dieta vegetariana por um longo tempo.

Estudos científicos sobre este assunto mostram que os vegetarianos têm uma concentração mais elevada de antioxidantes nos seus tecidos e, portanto, eles sofrem menos stress oxidativo, menos inflamação e, consequentemente, o risco de doença cardiovascular em comparação é reduzida a pessoas onívoros.

Ajuda a controlar a diabetes

Se você já é diabético uma dieta vegetariana provavelmente não vai curar a sua doença, mas pode ajudá-lo a controlá-lo da melhor maneira possível.

Como já foi mencionado acima, a dieta vegetariana ajuda a perder peso, o que é muito importante em pacientes diabéticos. Além disso, o fato de consumir mais frutas e verduras, evitando carne reduz o risco de complicações associadas com diabetes e também pode fornecer essa ajuda seu corpo mais sensíveis à insulina.

O fato de comer mais legumes, frutas, cereais integrais, nozes e vegetais pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir a resistência à insulina em pacientes com diabetes tipo 2. O que significa menos drogas e menos risco de complicações.

Mas cuidado, uma dieta vegetariana também pode ter o efeito oposto, aumentando os níveis de açúcar no sangue, se ela é cheia de carboidratos simples como pão branco, bolos, arroz branco e batatas. Portanto, não é apenas sobre ser vegetariano, mas fazer uma escolha adequada dos alimentos consumidos, a fim de obter todos os benefícios.

Reduz o risco de doença cardiovascular

Além de aumentar os antioxidantes em seu corpo, uma dieta vegetariana também reduz o risco de ataque cardíaco, aterosclerose e outras doenças cardiovasculares através de outros mecanismos.

Como não incluem carnes, dietas vegetarianas são baixas em gordura saturada e colesterol, e geralmente incluem uma boa quantidade de fibra solúvel, o que ajuda a prevenir a doença do coração e vasos sanguíneos.

Evita litíase renal e biliar

Foi observado que a dieta vegetariana pode prevenir a formação de pedras nos rins e cálculos biliares.

As dietas ricas em carne, e portanto rica em proteína animal aumentam a excreção de cálcio, ácido úrico e oxalatos na urina. Estas substâncias são os principais componentes na grande maioria das pedras nos rins.

Alguns médicos britânicos recomendam uma dieta vegetariana em pacientes propensos a formar pedras nos rins, para evitar o acúmulo de oxalato de cálcio e pedras nos rins de ácido úrico.

Da mesma forma, também tem sido encontrada uma relação entre o consumo de grandes quantidades de gorduras e colesterol (típico em dietas omnívoros) e formação de cálculos biliares. Assim, a dieta vegetariana, fornecendo baixa quantidade de gordura saturada e colesterol também ajuda a prevenir cálculos biliares.

Litíase urinária é uma doença rara em países onde predomina o vegetarianismo.

Ajuda a prevenir o câncer de mama

Vários estudos epidemiológicos e clínicos têm demonstrado que mulheres vegetarianas têm riscos menores de câncer de mama.

Em países como a China, onde o consumo de carne é baixa, a incidência de câncer de mama é muito menor em comparação com países como os Estados Unidos, onde a maioria da população consome carne quase diariamente.

E não é apenas um componente genético, como em mulheres de origem chinesa que se estabeleceram em países ocidentais mudar sua dieta e aumentando a quantidade de carne que consomem, tem havido um risco de câncer de mama oito vezes, em comparação com aqueles que ainda vivem em seu país de origem seguindo uma dieta principalmente vegetariana.

Observações Finais

Se você está considerando uma dieta vegetariana, então você tem que primeiro consultar um profissional de saúde especialista em nutrição, para ajudá-lo a criar um plano que é apropriado para suas necessidades.

Para não perder em suas calorias da dieta, aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais, o seu plano de refeição deve ser equilibrado e bem controlado e, assim, evitar possíveis deficiências nutricionais de longo prazo.

 

maickmacedo Autor

Criei a Farmácia de Deus para quem acredita que é possível manter a própria saúde por meio da alimentação e hábitos de vida saudáveis, de forma divertida, sem restrições e sem dieta.

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